Highland Park 12yo

t1-5_higland-parkKandidat 4 - Orkney

Ein Favorit aus der nördlichsten Brennerei Schottlands - bzw. genaugenommen aus der zweitnördlichsten Brennerei, seit die Konkurrenz "Scapa" eine Lagerhalle nach Norden erweitert hat.

Er kommt von den Orkney-Inseln und schmeckt daher sehr süß, rauchig, nach Honig, Heidekraut und Kartoffelfeuer. Standard ist im Moment die 12-jährige Version; neuerdings ist auch eine 18-jährige Version erhältlich, der die Schärfe des 12-jährigen genommen wurde, so daß sie nochmals deutlich besser schmeckt.