Round 4

25. Tasting und Beginn der 4. Runde nach fast 10 Jahren

bei Haase im April 2019

Im September 2009, also vor fast 10 Jahren hat bei Haase alles angefangen. Keiner hat zu dem Zeitpunkt gedacht, dass es sich so entwickelt ... und es ward gut so. Und Haase läutet nun die 4. Runde ein.

Vielleicht gibt es ein paar statistische Zahlen von den letzten 25 Tastings.
Auf jeden Fall war jedes Treffen immer eines der Highlights im Jahr.

Auf den Tisch kommen ein paar Wiederholungstäter, aber auch ein paar Destillen, die bisher noch nie offiziell im LineUp gestanden sind. Die weißen Flecken der nicht getasteten Destillen werden weniger.

Um auch unseren guten Local-Dealer zu unterstützen, hat Haase die Hälfte der Pullen diesmal von der Wein-Bastion geholt. Und das gibts in Glas ...

Longmorn (Speyside) - 2003/2018 Old Particular - 14yo, 48,4% - Bourbon Cask (80Pkt)

Girvan (Lowlands - Grain) - 1989/2017 Old Particular - 27yo, 51,5% - Bourbon Cask (78,0Pkt)

Glendronach 18 Allardice - OA - 18yo, 46% - Olorosso Sherry Cask (89,6%)

Ardmore (Higlands) - 1996/2018 Old Particular - 21yo, 52% - Bourbon Cask (85,2Pkt)

Bladnoch Celebrating 200 Years (Lowlands) - OA - 17yo, 46,7% - California Red Wine Cask (85,3Pkt)

Kilchoman 2018 Edition (Islay) - 2012/2018 - OA - 6yo, 50% - Sauternes Cask (87,1Pkt)

Kavalan Solist Port (Taiwan) - OA NAS 57,1% - Port Cask (87Pkt)

Ballechin 10 (Highlands) - Signatory - 10yo, 56,5 - 2nd-fill Sherry Cask (86,3Pkt)

... sollte eigentlich für jeden was dabei sein Smile

Wir haben im Schnitt ein Alter von 14,6 Jahren und einen mittleren Alkoholgehalt von 50,6%.

Die Pullen sind gelüftet und das Tasting kann kommen.
Und wie gesagt, von jedem was dabei ... ein schöner gleichmäßiger Farbverlauf.

Und nachdem beim Belüfeten auch geschnuppert werden konnte, hat sich Haase für folgende Reihenfolge entschieden:
Bladnoch, Ardmore, Girvan, Ballechin, Glendronach, Kavalan, Kilchoman, Longmorn.