Wasserspiele

10. Friends of ...-Tasting

Whisky mit Wasser? Tut man das? 
Und ob ... vor allem bei Whiskys in Fassstärke (Cask Strength), was bedeutet, dass der Whisky nach der Reifung unverdünnt abgefüllt wurde.
Diese Whiskys können auch bis zu ca. 67% haben, i.d.R. bewegen sich fassstarke Whiskys meist zwischen 50 und 60%. Whiskys in "Trinkstärke" sind häufig mit 40%, 43% o. 46% abgefüllt. Hier wird der Whisky mit Wasser auf die jeweilige Stärke verdünnt. Je nach Alter oder Beschaffenheit des Fasses können auch 40,1% Fassstärke sein ... aber davon mehr beim Tasting.

Zurück zu den "Wasserspielen" ... im Vergleich zu anderen Spirituosen kann man z.B. einen 58%-Whisky gut trinken, allerdings kann es sein, dass die Aromen etwas verschlossen sind, bzw. die Stärke einem persönlich zu heftig ist. Mit ein paar Tropfen/Spritzer Wasser kann man weitere Aromen entlocken. Bei z.B. 58% hat man genug Potential, dass man mit der Pipette spielen kann. Manche Whiskys vertragen weniger Wasser, manche mehr, manche sind sogar "real swimmer".
Wir werden es testen.

Cask Strength findet man häufig bei den unabhängigen Abfüllern. Daher müssen wir mal schauen, ob wir diesmal viele Standards ins LineUp nehmen, die auch zum Nachkauf verfügbar sind ... vermutlich eher nicht.

Eins ist versprochen, das Tasting ist diesmal ein Tasting für Fortgeschrittene bzw. ambitionierte Anfänger. Aber nach neun Einsteigertastings darf auch mal Fassstärke sein !!!

Und das ist unser LineUp:

Macallan  13yo 55,1% Bourbon-Cask  C+S-Dram 

Glen Keith  17yo 52,9% Bourbon Cask  TheWhiskyCask

Glen Grant  20yo 54,1% ex-IslayCask-finish  Creative Whisky Comp. - Exclusive Cask Ed.

Aberlour a bunadh  ??yo 59,7% Olorosso-Sherry-Cask Batch 44  Distillery Bottling

Glenburgie 17yo 55,5% Bourbon-Cask   Art of Whisky "The Whisky Trail"

Blair Athol  13yo 59% Refill-Bourbon-Cask  Adelphi

Classic of Islay  (Lagavulin)  ??yo 56,9% Sherry-Cask  Jack Wiebers Whisky World

Von uns aus kann es losgehen.
Wir berichten dann, wie es war.