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Connemara Sherry Finish


Und als letzter Kandidat des Sommer-Whisky Tastings noch einmal ein besonderer Ire. Der Connemara Sherry Finish hat 2009 bei der International Wine & Spirits Competition 2009 Gold gewonnen hat. 
Ein gelungener Abschluß?
Nase: Dunkle Trockenfrüchte, samtig, süßer Torf, blumig und würzig (Nelken?)
Geschmack: Frisch, kühl und sanft, würziger Torf und Pfeffer
Nachklang: Pfeffer, trockener Torf, Trockenfrüchte und eine lang anhaltende Süße.

Kommentare   

 
#2 Haase 2010-06-20 19:39
Farbe: weiß nimmer ... meine aber schön golden.
Geruch: voll, kräftig ... nach Leder. Wie in einem Schuh- oder Handtaschengesc häft. Aber da ist noch was ... Öl? Ne, wie die Finger nachdem man was mit Caramba eingesprüht hat.
Geschmack: Rauchig aber trotzdem mild. Das ist doch mal ein Kompromis ... Ire mit Islayfeeling. Das sollten manche Highlander oder Speyside-Whisky s auch machen. Das würde meine Auswahl enorm erweitern. Reife Früchte, Torf. Aber auch wieder pfefferscharf. Für mich hält sich der Ledergeschmack.
Trockener, schöner Abgang.
Der perfekte Schluss.
Hätte ich nicht gedacht, dass nach 2 Iren und 5 Schotten (davon 1 kastrierter Islay) ein Ire einen würdigen Abschluss machen kann.
Demnächst muss ich mal den normalen Connemara probieren.
8 von 10 Punkten
 
 
#1 Felix 2010-06-19 12:45
Der krönende Abschluss.
Super Whisky - sehr komplex,
genau die richtige Kombination von runden, weichen Aromen und einem guten Schuß Torf und Rauch.
Für mich der Islay unter den Iren! :lol:
 

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